凱若閃亮亮的鑽石旅遊生活

2015 華泰飯店 驢子餐廳 

非常難得有機會在台北開發新餐廳，這天應小凱夫妻邀約，有幸可以吃到這麼好吃的餐廳，可以浪費我一個晚上的休息時間推薦一下

菜單，可以在文末參考官網的MENU 會更清楚

驢子餐廳，很可愛的名字

一進門口，就一個大大的橡木桶，雖然剛進門不太明白，但是在最後就知道了，橡木桶就是這間餐廳的秘密武器~

餐廳空間非常簡單溫暖

長桌的設計，非常適合一群好友的聚會~

除了長桌區，還有我們座的沙發區，一小個很精緻的空間，不過~~我原先沒有想寫文介紹的~~所以沒有特別拍照

首先上來的是開胃菜

這個吐司麵包上面的醬料非常的爽口~~不是香蒜口味~~是很清爽的水果醬之類，我很喜歡

右側是

凱薩沙拉 風乾熟成義式培根，櫻桃番茄 CAESAR SALAD Crispy House Pancetta, Cherry Tomatos

左側是

宜蘭胭脂蝦與北海道干貝薄片 漬茴香，柑橘沙拉 CEVICHE Yilan Shirmp, Hokaido Scallop, Citrus Salad

100分~~兩道都非常的棒~~

原本非常普通的凱薩沙拉，因為加了雞肉，雞肉上面的香料粉太替這道料理加分了~~口味非常的棒

左側的宜蘭胭脂蝦與北海道干貝薄片 ，非常的新鮮~~很爽口的開胃菜，大推!!

酥炸跳舞菇 跳舞菇，榛果甜椒醬 FRIED HEN OF THE WOODS Mushroom with Romesco Sauce

這道菜要連同下面的榛果醬一起吃，特別的香菇吃法，而且炸的不膩!!

這兩位~~一定要在我面前這樣曬恩愛嗎??

驢子餐廳用的餐具也很漂亮，木柄上面刻上餐廳名字，很精緻~~中途用餐都會一直來更換合適的餐具和餐盤，很棒!!

老饕牛排 6 盎司 烤洋芋荷蘭醬，烤洋葱 TOP CAP STEAK 6oz Roasted Potato and Onion, Hollandaise

這牛排~~我只能說真的非常的好吃~~軟嫩適中

而且這餐廳的服務生，切工真的了得，上菜後給我們拍照完就會拿去切盤，這也太好看了~~

重點是真的非常的好吃啊~~~連同旁邊的蔬菜都一級棒

波士頓龍蝦燉飯 LOBSTER RISOTTO Maine Lobster, Sautéed Vegetables

這是餐廳的招牌餐點之一~~蝦殼連同一起熬煮，燉飯一口口的蝦味超濃郁的~~讚~~

松露楓糖豬排 蘋果，碳烤青蔥，香滑薯泥 TRUFFLED MAPLE PORK CHOP Apple, Grilled Scallion, Mashed Potato

這道也是招牌菜色，說真的沒有推薦根本不會想點甚麼豬排來吃，又不是吃便當~~

但是，如果你來驢子餐廳，請你一定要點來試試看，豬排可以這怎好吃，怎麼可能~~

服務生貼心的又幫我們切盤後，更方便分食~ 很難得可以吃到這樣軟嫩口感的豬排~

尤其是上面的烤蘋果~~酸甜滋味配上豬排~~誰發明了~~~太棒啦!!!

28 日 乾式熟成丁骨牛排 雙人份 烤洋芋荷蘭醬，烤洋葱 HOUSE AGED 28-DAY T-BONE FOR TWO

這道招牌菜，是需要事先預訂的 

是雙人份的分量~T-BONE好吃是當然的，但是佐餐的蔬菜也真的是加分不少

T-BONE，兩邊肉感不同，都非常好吃~~是有嚼勁的口感~~外皮考的焦焦脆脆的好好吃~~

油封烤鴨腿 香滑薯泥，綜合莓醬汁 DUCK LEG Mashed Potato, Mixed Berry Sauce

意猶未盡，加點了這道菜，果然沒有失望，也真的是一道功夫菜，鴨腿肉很Q嫩，味道也非常清爽，很值得一吃!!

聊著聊著，突然餐廳經理過來和我們打招呼，

原來是Carey 發現了我們在她的地盤上，特別來交待照顧一下，因此餐廳經理非常熱心帶領我們參觀餐廳其他的地方

原來還有一個很精緻的包廂~~裡面連同獨立洗手間都有!!很適合招待貴賓的空間啊~~

因為我們一直稱讚 T-BONE非常好吃，餐廳經理就領著我們參觀廚房

原來餐廳就是開放式的廚房

在走廊上的路人都可以看到餐廳廚房的內部，很乾淨~~

再用餐的時候，小凱就一直說她已經研究這間餐廳很久的，想來很久了~~

也和我們分享這間餐廳特別的烤箱~~連這她也研究真的很厲害

所以當經理帶我們參觀廚房，可以看到這高級的烤箱時，小凱超興奮的

聽說是一台賓士的售價~~我的媽啊~~對於只會吃不會煮的我真的覺得好神奇啊~~

經理更拿出的秘密配方，有著非常濃郁威士忌香氣的橡木，是齉威士忌酒用的橡木桶劈開來的木屑~~好香喔~~

搭配的炭火烤~~難怪這牛排那麼香那麼好吃~~

廚房內部的工作人員認真的準備這種餐點中~~

廚房內，根本沒有一間餐廳廚房的油煙味，好清爽的廚房

都是華泰自家農場種的有機蔬菜

你看看，小凱這主婦看到這些蔬菜都開心了呢~~~

最後在老陳的堅持下，我們可以吃到超級美味的甜點~~

拜託大家一定要吃吃看~~我這甜點控都覺得上天堂了~~

巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋 CHOCOLATE MOLTEN CAKE

提拉米蘇與咖啡冰淇淋 TIRAMISU

香蕉蛋糕法式土司與香草冰淇淋 BANANA CAKE FRENCH TOAST

三種都太棒了~~~美味極了，姊妹們這裡非常適合下午茶啊~~~

進餐廳用餐的時候，外面的烘培坊還沒有陳列

出來的時候已經滿滿可口的甜點和麵包，而且非常的不昂貴~~真的非常不貴~~下次露營買麵包，我要特意跑這裡買。

用餐後，我帶了一條 提拉米蘇 回去給公司同事們吃，大家都說好吃~真的很推薦這間餐廳，

像小凱說得一樣，每道菜都非常想吃，而且都非常好吃~~很值得一吃的驢子餐廳喔~~~下次約吃飯別忘了驢子!!!

驢子餐廳官網

http://www.lidiotrestaurant.com/index.html

台北市中山區104林森北路369號 華泰王子大飯店1F
TEL：+886 2 2581 8111#1511