2013 屋頂上的貓私廚
這天的中午是一場非常美妙的午餐聚會
突然間收到一封訊息:
肉圓：12/9中午有空嗎??
我:? 去貓下去? (因為我剛好再FB上看到肉圓在PO揪人去吃午餐)
肉圓: 是屋頂上的貓 （肉圓應該覺得我沒品～～甚麼貓下去，哈哈）
我: 好 (管他3721的，無論如何都要去)
就這樣，約了這次的午餐約會
12/9 (一) 中午，依照地址找到地方後，才發現原來離我每天上班的地方如此之近，樓下的餐廳幾乎都是我每天吃的
寧靜的巷弄內，隱身在公寓的五樓，看到頂樓上面的露臺，對這家餐廳真的好好奇~~
11:45 抵達屋頂上的貓私廚樓下
按了電鈴，電鈴的那端說 『12點才能上來喔~~~』
只差那麼十幾分鐘也不能先上去，我和老爺兩個人對於這家餐廳更是好奇了!
然而更神奇的是，12點整門的鎖開了，哇~~~好準時，真的是12:00整
進入的公寓樓梯，一種好復古的感覺油然而生，在這台北最熱鬧的東區巷弄間，舊公寓雖多但也不常有機會可以進入
一踏進樓梯間，被窗廊給吸引了~~~好像回到小孩時代家裡的樓梯間，這樣的景象在現在大樓間已經不多見了。
到達了頂樓，先是看到優雅的主人胖胖在門口迎接我們，
非常親切的和我們說歡迎光臨 (沒有拍到他的照片~~很帥的男生喔)
陽台裡面為客人們準備好室內拖鞋。
一入房內，就被滿桌豐富的擺設給吸引了，雖然不是什麼富麗堂皇的佈置
但是好溫馨的家啊~~~主人胖胖和我們一一介紹著，歡迎我們參觀他的家
露臺上，好多可愛的裝飾物
屋簷上，可愛的瓶瓶罐罐~~
和隔壁棟間的距離，也用綠葉裝飾了城市間水泥牆的冷感
光是一個入口的陽台，就讓我們流連不已
那麼可愛的小玩意，兩個大男生怎麼可以如此美妙的～巧奪天工擺飾著
餐廳上面的水晶燈，牆面上大大的RP，是兩位主人的縮寫， ROY & 胖胖
其實胖胖一點也不胖~~哈哈真的超級瘦的而且非常帥喔～～嘻
看看這餐桌上面的佈置，也太豐富了，讓人想趕緊用餐了，多麼愉悅啊!
非常應景的，進入12月份聖誕節的氣氛
廚房的牆面上，有著朋友的卡片
我們參觀著這兩位男生的家，發現他們養了好多的貓，如同店名一樣，屋頂上的貓
這隻是妹妹，會隨著主人的上班時間一同陪伴
後面房間內的客廳，望出去的後陽台
角落的沙發，真的好想坐下來看本書，喝杯咖啡
主人們的書，真的很多，他們兩個的氣質非常高雅
不小心看到他們的閨房，胖胖不吝嗇請我們參觀，好整齊啊~~~怎麼辦到的，我都要汗顏了!!!
屋內的桌上，也滿是溫暖的蠟燭佈置著!!
雖是小小的客廳，但是感覺真的太棒了。
望出屋外陽台上，綠意盎然，真的好美，城市間霎時美了!!!
想到趙詠華的歌，～～坐著搖椅慢慢搖～～～
妹妹是他們在台中撿回來的，撿到時才兩個月，妹妹愛吃香茅，每天為了香茅可以和主人們一起上班和一堆不認識的客人相處
廚房桌上的裝飾品，到處可以看到RP
準備開動了
好美麗的桌上擺飾啊!!
叮叮噹，叮叮噹，我要吃聖誕大餐啦~~~唉呦還沒到聖誕節啦!!
溫暖的陽光灑進室內，每一個角落都好吸引我們目光
我位置面前的小擺飾，好可愛
第一道菜上桌了。是開胃菜~~
sorry我真的忘記菜名了，反正就是太好吃了，後面會看到一堆好吃，好好吃，就是好吃的字眼，反正就是好吃啦!!
鮮蝦塔上面的是魚子醬～～其他都忘光光了啊～～
竹筷子餐具，好特別，有朋友問是不是自己做的，胖胖說是買的。
牆面上的裝飾物
角落的LC琺瑯鑄鐵鍋
第二道菜
燒肉柚子醬沙拉，柚子口味非常清爽的拉沙，燒肉非常剛剛好，不會太乾也不會咬不爛，
上面是紅芭樂片，搭配著沙拉和燒肉一起吃，非常的爽口，真的是開胃菜啊～～
小番茄有烤過，好甜呢~~
屋內~~廚房中正忙著我們的午餐
第三道菜
蔥燒豬肋排佐三星蔥醬及芥末美乃滋
好好吃的一道主食，下面的青醬是三星蔥打成泥，一點也不衝，豬肋排上面的香菜，搭配著一起吃，
怎麼會這麼好吃，我個人非常討厭蔥和香菜，以往一看到立刻挑開，今天也不例外，先把香菜撥開，
豬肋排沾著青蔥醬時，特別意外的口感出現了，我好喜歡，滿滿的肋排香，青蔥好清甜，
我試著把香菜加入一起吃，天啊~~~香菜的味道怎麼和我討厭的味道這麼不一樣，好搭喔~~
一口一口的驚嘆聲中，吃光光~~不是特別高級的食材，但是卻是如此的新鮮美味。
這香菜真的很厲害~~~
牆面上的佈置
第四道菜
主廚麻油雞麵線，是招牌菜色
非常的棒~~好吃極了，完全顛覆中國式傳統麻油雞麵線的，很難想像中西合併的口感，天堂般的美味
下面的麻油雞湯，濃濃的湯頭有著西式奶油的調和，伴著麵線沾滿著湯汁一起享用，太享受了~~
中間的雞腿，是煎烤的，沾著麻油雞湯一起吃，口味非常的合適，一中一西的口感，好棒啊~~
還有還有，中間有薑片，Roy解釋著說是最好吃的，我吃麻油雞沒吃過薑片啊，嚐試了一口，也太好吃了吧~~
上面的佛手瓜，脆脆的，是裝飾也是中和口感的配角。
滿分百分百的一道主食，嚐過才知道!!
用過的刀具，我俗氣，第一次知道使用的刀具可以這樣放，不會沾到桌面上。學起來~~~
第五道菜
甜菜根果汁，裡面有甜菜根，鳳梨，芭樂，酸梅，檸檬，蜂蜜
好喝~~超爽口，做為後面菜色中和嘴裡味道的最好的果汁了。
午後，在陽台椅子上面休息的貓咪，這隻是家裡的老大，叫R兒~~
第六道菜
白酒枋魚佐芥末醬
將枋魚捲起來煎煮，看起來像是偽裝的干貝
這道主食也好好吃，枋魚煎的非常軟嫩，芥末醬搭配得剛剛好，醬汁酸酸甜甜的口感
旁邊的配菜蘆筍清脆，烤過的蕃茄好甜好好吃喔~~
桌上擺飾著小小的LC鑄鐵鍋
第七道
菜心土雞湯蒸蛋
非常不起眼的菜色，但是第一口湯入口時，大家都驚嘆了
太太太美妙了，也太銷魂了，雞湯非常的看似清爽，卻非常的濃郁，好清甜的湯啊~~
裡面的蒸蛋太厲害了，超滑口，菜心的清甜味這道湯加分了
湯上面灑了些許的芹菜，這道湯品真的棒極了。
Roy說，這湯裡藏著主人的小小心機，看到了嗎？份量真是有點給他狠少.....
是要讓嚐鮮的客人，一直回味無窮！
R兒醒著~~看著我們一動也不動，和活潑的妹妹不一樣
第八道
甜品香蕉派佐太妃糖奶油醬
我只能說這是太完美的結束甜品，太令人回味無窮，香蕉派本身就烤的非常的好吃，香蕉的香氣派皮的酥口
沾上一口太妃糖製作的奶油醬，怎麼會這麼的好吃啊~~我沉醉了!!!!!
最後附上一杯爽口的香料茶，意猶未盡的品嚐著人間美味，這兩位大男生怎麼可以做出這樣令人驚讚的美食!!!
兩位主人附上今天的伴手禮，招牌的太妃糖醬。可以保持10天
結束後肉圓立刻在樓下買了冰淇淋淋上去吃，聽說好吃得不得了，我目前捨不得吃，改天試試看~~
這是今天一起用餐的朋友們，謝謝肉圓的邀約，讓我們免於排隊預約兩年
肉圓兩年前開始預訂，一直沒有收到回覆，這是的位置也是候補上的
Roy滑著簡訊預約名單，一滑一點，點到肉圓就這樣被選上了，真是幸運ㄝ~~
而最幸運的是我和老爺，有這機會和肉圓一起用餐，還有認識一起享受美食的朋友們~~謝謝你們~~~
雖然這是一家非常難預約的私房料理餐廳，還是非常的推薦，訂不到位置千萬別怪我，因為真的太好吃
太熱門，我們當下就直接預約了明年的用餐時間，
屋頂上的貓私廚，即將在2013年底搬家，他們要搬到逸仙路，空間較大，屆時可以有兩桌的位置，可以招待到20位的朋友
希望可以服務到更多喜愛美食的人了~~
開始打電話吧~~~呵呵，簡訊預約的時候記得要文情並茂喔~~~Roy會多看一眼的。
屋頂上的貓私廚
台北市敦化南路一段190巷29號5樓 (2014即將搬遷至逸仙路)
ROY : 0961173451
